Многие современные домашние холодильники с ледяными машинами позволяют вам иметь кубический лед. Если вам нужен хороший напиток с водой, который будет оставаться прохладным в течение долгого времени, вы наполняете свой стакан кубиками льда. Тем не менее, ледяные машины также важны в коммерческой сфере. Вы найдете ледяные машины на коммерческих кухнях и отелях. Эти машины поставляются в основном предварительно установленным с завода, и они обычно могут делать кубики льда.
Коммерческий кубический ледяной машины
Как и подразделения A/C и холодильники, ледовые машины работают в холодильнике. Они перемещают тепло от воды, чтобы заморозить его, и он отвергает то, что нагревает в других местах. Так что наиболее критичным элементом ледяной машины является испаритель, который поглощает тепло из пространства. Вода заполняет это пространство, а затем испаритель удаляет тепло из этой воды, эффективно замораживая его. Эта замороженная вода затем собирает в мусорное ведро, где лед остается до тех пор, пока она не будет готова к потреблению или другим использованию.
Кубные ледяные машины замораживают воду партиями. Вода заполняет поддон сеткой, и она замерзает на сетке. Как только лед готов к падению, ледяная машина попадает в цикл сбора урожая. Цикл сбора урожая представляет собой размолотку горячего газа, которая отправляет горячий газ из компрессора в испаритель. Затем лед выпускается, когда испаритель нагревается. Когда лед падает, он накапливается в корзине для хранения, пока не будет готов к использованию.
Основное использование Cube Ice для потребления человеком. Вы найдете кубики льда в своих напитках в ресторанах и самообслуживаемых дозаторах безалкогольных напитков.
Кубики льда с различной степенью качества воды
Стандарты качества начинаются с воды. В кубиках льда более чистая вода всегда более желательна. Вы можете получить приблизительное представление о чистоте воды, изучив кубик льда. Вода, у которой нет никаких минералов или захваченного воздуха, первой замерзает. Когда вода замерзает, минеральная вода и пузырьки воздуха движутся в сторону центра клетки на сетке, пока они в конечном итоге не замерзнут. Вы дадите кубик льда, который выглядит облачно посередине. Облачный лед поступает из жесткой воды, которая имеет высокий содержание минерала и воздуха, и он менее желательно, чем прозрачный лед.
Кубики льда плотные, и многие ледяные машины, которые производят кубики, промывают минералы, делая кубики максимально твердым. Кубинный лед, как правило, должен находиться в диапазоне твердости 95-100%.
Лучший способ убедиться, что вы получите наилучший ледяной лед - это поддерживать чистоту ваших машин. При очистке ледовых машин, санете, безопасная никель, работает лучше всего, а не суровые химические чистящие средства. Независимо от того, владелец ресторана, обслуживающий Coca-Cola, владелец бара, обслуживающий специализированные коктейли или менеджер рынка, который хочет сохранить свои продукты свежими, надлежащей очисткой и обслуживания льда, предоставит вам самый качественный кубический лед.
Время сообщения: 16-2022 ноября